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南海喜迎大丰收，捕获30斤“鱼王”！觅食指南戳！
满屏喜悦
在南海，有种大丰收
叫做捉塘底、数鱼花、逐农艇……
30斤的“鱼王”你见过没？
重点来了！该怎么吃它呢
捉塘底：成鱼收成（俗称“刮鱼”）后，排掉鱼塘大部分水，由村内老少齐捉塘底的“漏网之鱼”。
今年，九江男女子龙舟队都来抢丰收啦
吃货表示突然有点馋
这就是“中国淡水鱼苗之乡”南海九江最独有的贺丰收活动。未来，这里还将朝着“中国淡水鱼种业名镇”和“粤港澳大湾区高品质水产养殖示范区”的新定位迈进！
南海九江桑基鱼塘
丰收了也看饿了
各位最关心觅食指南请mark好
以下两条线路带你边玩边吃
聪巧识吃的乡民，更没有把自己束缚在仅有的一道鱼生上，在不断的寻求创新中，一席驰名四方的南海全鱼宴就此诞生！
煎、炒、焖、焗、汤羹、油炸、凉拌……区别于顺德的一鱼多吃，南海全鱼宴是将多种鱼用几十种方法做成宴菜。
八宝鱼茸羹：鱼肉融在嫩滑绵绸的羹汤里，搭配胜瓜、粉丝、冬菇、马蹄等，入口清甜！鲜美！无腥味！
寒衣织锦绣：吃得其实就是嚼劲十足的凉拌鱼皮~
除了横矶村，还有海寿岛，那里得天独享西江河鲜。一舟、一村、一烟水，更是漫游这座离岛的点点诗意~
淳朴的渔民携着自制的传统大鱼笼，不一会儿便满载而归，渔获中有鱼有虾。
食店推荐
📍 南海全鱼宴觅食坐标
【荣华·江畔湾美食城】
地址：佛山市南海区九江镇江滨三街15号
电话：0757-81861966
📍 九江鱼生觅食坐标
【渔花园农庄】
地址：佛山市南海区九江镇河清村西江水闸，河清新码头
电话：0757-81867448
📍 海寿岛河鲜觅食坐标