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一日一蔬|纯素无添加的南瓜布丁,好吃健康不长肉肉~

2015-08-27 李袜袜 素食星球


食谱及图片|李袜袜(微信号:wazi5095)

南瓜布丁

烹饪时间:30分钟|份数:2-3人份

今天袜袜同学要给大家带来一道小点心,

小朋友们和菇凉们都对布丁欲罢不能,

可是市售的布丁实在太多添加剂了,

甜品店的布丁也满足不了素食小伙伴们。

今天来做无添加又纯素的南瓜布丁,

好吃健康又不长肉肉(不长肉是关键)。



食材


蒸熟的南瓜200克
有机莲藕粉60克
冰糖一平勺
椰蓉适量
热水400毫升





做法


1.将蒸熟的南瓜、莲藕粉、冰糖放入料理机中,加水搅拌2分钟即可。(如果你用的料理机和我一样拥有超级马力,便可以连皮带籽一起放进来搅拌。因为皮和籽里面的营养成份也是超级高。)

2.倒出南瓜浓浆,上锅蒸30分钟后,放凉搁置3个小时。

3.用刀切块,并撒上椰蓉,口感细滑的南瓜布丁就做好啦。



碎碎念

大家好,我是李袜袜,食素快一年了。自从食素以后,我从一个从来没有下过厨房的人,变成了一个成天在厨房研究各种食物的人。小伙伴们经常说我做的食物好美好吃。曾经,我可是被自己做的面条难吃到想吐的呢…… 为了让自己食素健康,我也是蛮拼的,各种学习和实践。通过这一年来的摸爬滚打,终于能好好的和小伙伴们享受自己做的食物了,哈哈。(小编悄悄说:袜袜同学还是一枚美女,想要认识她、和她交流厨艺、分享素食的同学,可以加她微信哦~微信号:wazi5095)



今日编辑:丽琴

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