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这场餐饮培训，干货满满！
7月2日至4日，留坝县举行为期三天的餐饮从业人员培训班。此次培训邀请汉中、成都等地的餐饮行业翘楚和专业“大拿”为全县200余位从业人员进行全方位的技能培训。
培训现场，多名专业老师亲身示范，采取理论教学与现场实操相结合的形式开展培训，具体传授了基本刀功、搭配菜系、调料配比、火候掌握等必备技巧，并就如何发挥特色，创新创意菜品，进行了细致地讲解和传授。现场学习氛围浓烈，学员们也在老师的指导下，操刀上阵，一展所学。
除烹饪技能以外，培训班还围绕企业经营管理、服务技能、宣传营销以及短视频制作应用和消防知识等内容进行了专业培训。通过培训，大家纷纷表示不虚此行，要将培训中学到的技能认真总结，运用到实践当中，以优质的服务、美味的菜品和安全的环境，吸引更多的游客光顾。
据了解，此次培训旨在全面提升留坝餐饮从业人员综合素质，着力打造“留坝味道”美食品牌，推动餐饮业高质量发展，助推旅游“一业突破”再上新台阶。（记者：董永豪）
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