“禁止蕉绿”，脱销了

董添中国证券报 2024-06-03

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近日，一种名为“禁止蕉绿”的香蕉悄然走红。近日，更有“大厂员工离职后卖蕉绿月入200万”登上微博热搜。

来源：网络

实际上，“蕉绿”并非是新培育出来的水果品种，它就是通体青绿色，尚未完全成熟的香蕉。只因“蕉绿”与“焦虑”同音，不少年轻人纷纷买来摆放在自己的工位上，等待其由绿变黄成熟后吃掉，取其“禁止焦虑”的寓意。

6月1日，记者走访北京地区多个水果市场寻找“蕉绿”。多家水果店销售人员告诉记者：“市场卖脱销了，最近都没有货，什么时候上线也不清楚。现在在售的就是正常的成熟香蕉。”

市场卖脱销

“线上最近一直显示已售罄，处于脱销情况。我们门店没有这款产品。线上没有，目前各大门店也没有。”走访过程中，多家七鲜超市相关负责人告诉中国证券报记者。

记者在七鲜APP看到，“禁止蕉绿”售价为69.9元，重量为5KG。APP上已经显示“暂无该商品”。

平台“禁止蕉绿”卖断货来源：七鲜APP

在各大平台，“禁止蕉绿”的吃法被做成了海报形式进行科普。在宣传文案中，“禁止蕉绿”兼具观赏性、解压性和社交性。

在宣传照片中，“禁止蕉绿”购买后，可以进行水培保鲜，一周时间可以“由绿变黄”。

来源：淘宝

从品种看，“禁止蕉绿”属于芭蕉，也叫苹果蕉。与普通香蕉相比，甜度更高、口味更丰富（有苹果味）、口味更软糯。

成熟芭蕉数量多

记者走访看到，北京地区虽然“禁止蕉绿”卖脱销，但成熟芭蕉较多，售价和“禁止蕉绿”不相上下。

成熟的芭蕉本报记者董添摄

“这些芭蕉是海南运过来的，由于口味带苹果香味，因此比普通香蕉更好卖。市场很少有绿色的芭蕉，特别到了零售端，因为如果吃的话，消费者还是更愿意买现成的。”走访过程中，一家水果店销售人员告诉中国证券报记者。

从售价看，成熟的芭蕉普遍售价在7元/斤上下，与“禁止蕉绿”价格相差不大。

普通香蕉仍为主流本报记者董添摄

除此之外，一些普通国产香蕉和进口香蕉目前价格基本在3元/斤至4元/斤，也是目前各大超市的主流销售品种。

审读：熊永红

编辑：王寅

校对：焦源源

监制：张楠

签发：费杨生