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聚力强社|种金银花遇市场难题 产业致富步履艰(图)

2017-08-22 王欣 中国农民合作社

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编者按

        为着力提升合作社带头人能力素养,促进合作社规范运行与创新发展,农业部管理干部学院启动了2017年度“聚力强社”合作社领军带头人培育计划,遴选了28家农民合作社作为培育对象。这28家合作社各具发展特色与服务特点,不少合作社在业界已小有名气。本刊从本期起,对这些合作社的典型人物和发展故事进行深入聚焦和宣传报道,以飨读者。


“聚力强社”合作社系列报道十四

湖南省隆回县鸿鑫金银花种植专业合作社的种植基地,整齐成片地生长着郁郁葱葱的富硒金银花,每年五月份开始,黄白色的小花争奇斗艳,交相辉映,芬芳沁人,绵延数月,展现出一幅清新的乡村优美画卷……


富硒金银花不是一种普通的花,而是一种中药材,也是合作社的主打产品。靠着种植、加工这些金银花,合作社促进了农业增效、农民增收,为提高湖南省隆回县金银花特色产业市场竞争力,调整当地农业产业结构作出了贡献。不过,经过几年快速成长,合作社如今却面临着可持续发展难题。


成立合作社提高种植质量

鸿鑫金银花合作社成立于2011年8月,拥有成员200多户,种植基地3000多亩,生产加工的产品销往全国各省市,带动了3000多户农户参与;目前已成为一家集富硒金银花种植、初加工、销售及农业信息咨询服务于一体的综合性农民专业合作社。


谈到合作社种植的富硒金银花,理事长刘哲安非常有信心,他的原因很简单,就是合作社的产品质量好。


那么,合作社的产品质量好在哪里?


合作社位于隆回县司门前镇红光村。隆回县是国家扶贫开发工作重点县、中部崛起比照执行西部大开发政策县、湘西地区开发重点项目县和革命老区县,是国家林业局命名的“中国金银花之乡”之一。隆回全境富硒,而红光村的土壤是隆回县含硒较高的地方。植物从土壤环境中吸收的硒大多数被转化为有机形态,主要是含硒生物大分子,其中以含硒蛋白质为主,硒蛋白中的硒以硒代半胱氨酸和硒代甲硫氨酸形式赋存。合作社的主打品种之一“红光银芽”就产自这里。


自成立以来,合作社以“建设原生态富硒金银花基地为核心,提高种植水平,优化种植结构,促进科技示范”为指导思想。走“合作社+基地+农户”的产业经营模式,推行“统一种植、统一加工技术、统一经营销售”的经营管理方式。


合作社规定,凡加入合作社的农户,都要严格执行各项制度,严格按照合作社的要求,统一管理,实施科学规范化种植金银花。自实行标准化种植以来,成员的安全种植意识得到了进一步提高,真正树立了质量就是效益、质量就是市场的观念,彻底改变了过去零散种植、粗放管理、分散经营的传统生产方式。在合作社的统一管理下,金银花的质量得到了大幅度提升,赢得了市场的认可。


随后,合作社又投资建设了金银花茶叶加工项目,购进金银花烘干设备,做到金银花当天采收,当天加工烘干,解除了种植户雨季采花、晒花的后顾之忧,大大调动了种植积极性,周边的村民也纷纷加入了种植金银花的队伍。


种植金银花遭遇行情变化难题

伴随着事业发展,合作社不断发展壮大,并初具规模,获得了社会及相关部门的认可。2013年,合作社被评为邵阳市龙头企业,参展了湖南省邵阳市委、市政府主办的“湖南西部农博会”,生产的金银花茶获“湖南西部农博会富硒金银花金奖”;2014年,获得隆回县“十佳科技示范户”,成为邵阳市农牧商会副会长单位,同时邵阳电视台“品牌先锋,诚信邵阳”栏目将合作社作为重点推荐品牌;2016年,与湖南农业大学共建金银花生产加工专家服务站。


金银花属于名贵中草药,在药品、保健食品和休闲饮品领域被广泛应用,市场前景巨大。正是看到了金银花的市场前景,刘哲安才带领当地农户成立合作社规模化种植金银花。在种植金银花的过程中,成员也得到了实实在在的实惠。前几年,达标的金银花最高可以卖到9元/斤,每亩可收入1万元,甚至1万多元都不是问题。但是,近两年金银花市场行情出现了新的变化,价格一路下滑,现在金银花能达到3元/斤—4元/斤的价格就算不错了,差的时候才卖2元/斤左右。


在金银花价格下跌的时候,一些农户的种植意愿开始改变,有的甚至想放弃种植金银花,而种植其他的作物。为了提高农户的种植积极性,合作社会按照高于市场的价格收购金银花。合作社回收金银花让成员减小了损失,虽然收入依然有限,但至少阻止了部分成员放弃种植金银花的想法。


收购了成员的金银花后,合作社把一部分品质较好的金银花加工成金银花茶,这样就不会亏,还能有一定的收入。但这些金银花不可能全部加工成茶,由于缺乏流动资金等问题,即使是仅加工品质较好的金银花成金银花茶,合作社都存在问题。好在金银花可以存放的时间较长,合作社可以放在储藏库中存放较长时间,等待时机再卖出。本来,这些金银花是可以卖出去的,但由于收购的成本较高,按照现在的市场价格卖出肯定亏钱,再有,刘哲安也舍不得卖,他认为合作社种植的金银花质量好,按照市场价格卖就太亏了。这导致了在合作社的储藏库中,还有积压两年以上的金银花。


尝试探索田园综合体增收模式

分析金银花市场行情变化的原因,刘哲安认为,由于前几年金银花市场价格高,种植的农户数量快速增加,但是当地还没有形成金银花产业链,缺乏金银花制药厂等深加工企业,导致了金银花需求不稳定。


对于合作社来说,金银花还要种下去,但要上深加工项目,不管是从资金还是从管理实力来说,都有点遥不可及。面对当前形势,刘哲安也希望找到一条增收的新途径。于是,从今年开始,合作社尝试着探索田园综合体。目前引进的模式是“稻田+养鱼+养鸡”立体生态种养新模式,规模为100亩。这种模式可以改善田间生态环境,提高水稻抗病能力,培肥地力,提高水稻质量,增加水稻产量,提高经济收入。


刘哲安表示,目前自己的压力比较大,由于所有的一切都是重新开始,所以前期投入较大。目前的投资就达到了几十万元,而且每个月还要支付综合体管理人员的工资,算下来也是一笔不小的开支。


但谈到新产品的销售问题,刘哲安倒不是十分担心。他表示,合作社在阿里巴巴有平台,可以宣传产品并销售一部分,此外,还会开拓其他销售渠道。


如今,刘哲安最大的希望是,金银花市场行情能慢慢好起来,成员们可以持续地种植金银花;同时,合作社的田园综合体模式能够成功。这样,他就可以把这个模式复制到其他农户,让更多的农户参与到新的项目中来。




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来源:《中国农民合作社》期刊2017年第8



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